Die landwirtschaftliche Aktivitäten in Jordanien werden durch die knappen
Wasserreserven auf natürlicher Weise beschränkt, da nicht genügend Kapazitäten für die Bewässerung zur Verfügung stehen.
Der landwirtschaftliche Sektor trug 1999 etwa 6% zum gesamten BIP des Landes
bei und setzte 6.1% der gesamten beschäftigten Arbeitnehmer ein. Die
landwirtschaftliche Exporte im Jahre 1997 erreichte in US.$196.9 Millionen, damit
trug dieser Sektor 13% zu den Gesamtexporten Jordaniens bei . Jordanien exportiert verschiedene
Gemüsearten und Früchte in die Golfstaaten, Irak, Libanon, Israel und in die
EU-Länder.
Jordanien ist mit einem reichen Tal ausgestattet: Dem Jordan Tal, wo ein
subtropisches Klima herrscht und mit sehr fruchtbaren Boden versehen ist. Diese Bedingungen
erlauben die Bewirtschaftung das ganze Jahr hindurch. Etwa 14% der gesamten angebauten Fläche
Jordaniens befindet sich im Jordan Tal . Von dort kommt außerdem über 70% der Gesamtproduktion Jordaniens
an Obst und Gemüse .
Eine Flotte von 1700 LKWs, die mit Kühlgeräten ausgestattet sind, besteht, um Obst und Gemüse zu den
Exportmärkten zu transportieren. Zusätzlich werden wöchentlich 200 Tonnen per
Luftfracht transportiert.